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[单选] 关于扒法的说法，准确的是（）。

A . A、料扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
B . B、汁扒的芡宜紧
C . C、汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
D . D、扒法的底菜都是植物性原料

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