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酒类知识竞赛题库 / 葡萄酒/红酒知识题库

[单选] 公元前8世纪TheIliadandTheOdyssey这首具有荷马风格的诗歌中，谈到的“黑酒”是什么？

A . 过度氧化的葡萄酒
B . 酒中搀和了祭祀动物的骨灰
C . 英雄的血

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葡萄酒/红酒知识题库

参考答案：

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参考解析：

过度氧化的葡萄酒。“黑酒”指的是经过非常长时期的氧化作用而变得颜色深邃的葡萄酒，就像是西班牙某些Montilla和Jeres一样。

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