>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 厨师考试题库

[多选] 泡制冷菜的特点，一般是（）。

A . 质地脆嫩
B . 清淡爽口
C . 干香酥脆
D . 咸酸辣甜
E . 烟香浓郁

1积分

厨师考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

排出炉外的烟气中含有可燃气体所造成的热损失称为（）损失。集输高级工考试题库

施工单位下列用水做法符合《绿色施工导则》的是（）。 1Z305020施工节约能源制度题库

待处理任务显示界面，任务显示顺序按照待处理任务（）由早到晚排序，在默认状态下显示所有待办任务。交通银行柜员考试题库

根据非正常情况下接发列车安全控制图，当故障设备恢复时，车站值班员确认登记、试验正确签字后，应（）。铁路车站值班员考试题库

（）是税收征收管理工作的第一个环节，也是税务机关对纳税人及其生产经营活动进行登记管理的一项制度。税收业务知识题库

缺乏维生素C可引起的疾病是（）。中式烹调师考试题库