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[单选,B1型题] 牛油中的脂肪酸主要为()。
A . 三酰甘油
B . 必需脂肪酸
C . 卵磷脂
D . 饱和脂肪酸
E . 单不饱和脂肪酸
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食物营养题库
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参考解析:
1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。
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