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甘肃住院医师消化内科Ⅱ阶段题库 / 消化内科综合练习题库

[单选] 肝性脑病患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食，最适宜的选择是（）

A . 动物蛋白质
B . 蔬菜、水果
C . 糖类
D . 蛋白质在60g／d以上
E . 植物蛋白质

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消化内科综合练习题库

参考答案：

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参考解析：

植物蛋白含蛋氨酸、芳香族氨基酸较少，含支链氨基酸较多，且能增加粪氮排泄，植物蛋白含非吸收性纤维，被肠菌酵解产酸有利于氨的排除，有利通便，适用于肝性脑病患者。

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