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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

[单选] 烧煮类菜肴较适宜的用盐比例为（）。

A . A．0.5～1.0％
B . B．1.5～2.0％
C . C．2.5～3.0％
D . D．3.5～4.0％

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中式烹调师考试题库

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