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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库

[单选] 马铃薯的毒性成分是（）

A . A、秋水仙碱
B . B、皂素
C . C、龙葵素
D . D、硝酸盐

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中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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