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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库
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[单选] 碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四()
A . A、保藏
B . B、保洁
C . C、烘干
D . D、晾干
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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
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