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中级中式烹调师题库 / 中式烹调师技师题库

[单选] 中餐的就餐方式应借鉴西餐的（）。

A . A、分餐手段
B . B、调味手段
C . C、加热手段
D . D、造型手法

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中式烹调师技师题库

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