>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

[单选] 鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）。

A . A．黑肌
B . B．红肌
C . C．银肌
D . D．花肌

1积分

中式烹调师考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

紧急停车按钮设在（）。地铁司机考试题库

可通过接合方式传递的是（）携带细菌绝大多数遗传信息，决定细菌基因型的是（）整合在宿主菌染色体上的是（）能在细菌遗传物质间自行移动的是（）细菌的遗传与变异题库

尿渗量测定反映（）专业理论题库

简述认定知名商品的要素。竞争法题库

说明书核准日期和（）应当在说明书中醒目标示。药品研制与生产管理题库

广义上的文化包括物质文化、心理文化和（）企业形象策划题库