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食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库
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食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库
[单选] 原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为()
A . 稀奶油
B . 奶油
C . 脱脂乳
D . 乳脂肪
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畜产食品工艺学题库
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