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食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库

[多选] 在对牛乳进行热处理时，加热杀菌是很重要的工序，根据微生物的杀死和酶钝化的条件，依照热处理的强度不同而分为（）

A . 预热杀菌
B . 低温巴式杀菌
C . 高温巴式杀菌
D . 超高温瞬时灭菌
E . 间隙是高压灭菌

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畜产食品工艺学题库

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患者男，69岁。丙肝后肝硬化24余年。2天前聚餐后出现意识淡漠，行为反常，扑翼样震颤阳性，病情逐渐加重。查体：巩膜黄染，不能唤醒，腱反射和肌张力亢进，血氨230μmol／L。请问患者目前的诊断考虑为（）。消化内科专业基础理论题库

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