>> 中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库

中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库

[单选] 排酸工艺过程主要是利用（）的作用。

A . A、电解质
B . B、碱的电离
C . C、细菌
D . D、活性酶

1积分

中级中式烹调师题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

根据汽油发动机的原理，现代汽油发动机对汽油有何要求？油品基础题库

GIS的一个重要组成部分是（）地理信息系统（GIS）题库

7³4³0.9电缆直通接头铅套管的规格为（）。铁路通信工(线务维护)初级题库

相须、相使配伍可产生的作用是（）中医肛肠(医学高级)题库

气候俞干燥，相对湿度（），潜水蒸发便愈强烈。水文地质工程师题库

仓储的消极作用是如何表现的？第四章仓储管理与库存控制题库