1.  >>  中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库
 中级中式烹调师题库 / 中级中式烹调师题库

[单选] 菠菜中含有较多的(),故食用时要先焯水处理。

A . A、碳酸;
B . B、单宁物质;
C . C、植物碱;
D . D、草酸

 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 精神分裂症预后良好的因素包括() 精神科题库
  • 托宾q值是指()。 货币金融学题库
  • 血浆凝血酶原时间明显延长时,缺乏的凝血因子最可能的是() 出血性疾病题库
  • 下列何组剂型的适应证近似?() 内科学题库
  • Ⅰ期外阴癌的转移方式主要是() 女性生殖系统肿瘤题库
  • 评价cache系统速度快慢的指标是()。 计算机体系结构题库