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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库

[单选] 作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯，易引起（）中毒；

A . A、沙门氏菌
B . B、金黄色葡萄球菌
C . C、肉毒梭菌
D . D、腊样芽孢杆菌

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中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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