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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库

[单选] 与脂肪的消化吸收率关系密切的是其（）。

A . A．温度
B . B．熔点
C . C．沸点
D . D．形状

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中式烹调师考试题库

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