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食品科学技术题库 / 啤酒工艺学题库

[单选] 大麦在贮存期间，为减少呼吸消耗，其水分应控制在（）以下。

A . 10.5%
B . 12.5%
C . 14.5%
D . 16.5%

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啤酒工艺学题库

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