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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库

[单选] 当组成肽链的氨基酸数目大（）个时，所形成的有机化合物称为蛋白质。

A . A、2
B . B、25
C . C、50
D . D、75

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中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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