>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 烘焙工考试题库

[判断题] 利用“中种法”制作面包，因中种面团已经发酵，所以主面团搅拌（即第二次搅拌）时间较直接法的搅拌时间为长。

A . 正确
B . 错误

1积分

烘焙工考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

电缆越长导线电阻越大，绝缘电阻越（）。电力电缆工考试题库

根据我国船员条例，下列有关我国海员证的陈述有误的是（）。船舶管理(大副)题库

热镀锌线退火炉对气体燃烧的要求？中级镀锌工题库

第一位把标枪投过100米大关的是？（）奥运文明礼仪题库

按建设部行业标准，必须做闭水试验的管道应在灌满水后()h进行。市政公用工程题库

于呼吸停止伤员，司使用仰卧压胸法来恢复呼吸。采煤机司机考试题库