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食品科学技术题库 / 畜产食品工艺学题库
[多选] 家畜屠宰前管理的措施有()
A . 屠宰前休息
B . 屠宰前的卫生检验
C . 屠宰前的禁食饮水
D . 屠宰前淋浴
E . 屠宰前的致昏
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畜产食品工艺学题库
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