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中级中式烹调师题库 / 中式烹调师技师题库

[单选] 大型真菌可以用现代（）技术培养它们的菌丝体作为调味品。

A . A、科学
B . B、工业
C . C、发酵
D . D、酿造

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中式烹调师技师题库

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