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品酒师考试题库 / 啤酒品酒师题库

[多选] 还原型异构化酒花浸膏，不仅具有（），还具有强（）所以能减少“日光臭”的生成和改进泡沫性能。

A . 光不稳定性
B . 光稳定性
C . 亲水性
D . 疏水性

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