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食品科学技术题库 / 果蔬贮运与加工题库

[单选] 下列陈述错误的是：（）

A . A、半成品保藏是即时果汁加工的重要环节；
B . B、半成品保藏是果脯加工的重要环节；
C . C、半成品保藏是果酒加工的重要环节。

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果蔬贮运与加工题库

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