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食品行业技能鉴定考试题库 / 中国餐饮业职业经理人资格考试题库
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[单选] 火锅汤汁加工过程中会导致()的浓缩。
A . A.食盐
B . B.铅
C . C.亚硝酸盐
D . D.多环芳烃
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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
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