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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库
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食品行业技能鉴定考试题库 / 中式烹调师考试题库
[单选] 菜肴的组配中,主料香味较好的就应充分突出其香味,如()。
A . A.清炒虾仁
B . B.茄汁鱼片
C . C.香辣大蟹
D . D.椒麻鸡丝
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中式烹调师考试题库
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在资本资产定价模型中,以下说法正确的有()。
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