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食品科学技术题库 / 食品添加剂题库

[单选] 苯甲酸钠是常用的防腐剂之一，在其适用条件下对多种微生物具有抑制作用，但其对（）作用较弱。

A . A.霉菌
B . B.酵母菌
C . C.芽孢菌
D . D.产酸菌

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