>> 中级中式烹调师题库 / 初级中式烹调师题库

中级中式烹调师题库 / 初级中式烹调师题库

[单选] 在烹调方法中（）主要是以油为传热媒介的。

A . A、滑炒、油爆、清炸、煎烹
B . B、生炒、油爆、干烧、煎
C . C、生炒、油爆、红烧、油焖
D . D、爆炒、油爆、煎烹、煎烧

1积分

初级中式烹调师题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

农民个人自繁自用的常规种子有剩余的，在集市上出售的，也需要办理“种子经营许可证”。中级花卉工考试题库

下列那条是治疗颞部凹陷的手术方法（）医学美容学题库

实现量值溯源的最主要的技术手段是（）。第一节基本概念题库

高频闭锁距离保护的优点（）。电力调度员技师题库

根据流挂的速度公式V=ρgx²/2η我们可以看出，控制流挂主要是控制：（）。高级油漆工考试题库

诊断急性纤维蛋白性心包炎最具特征性的是（）循环系统疾病题库