1.  >>  食品科学技术题库 / 食品原料学题库
 食品科学技术题库 / 食品原料学题库

[填空题] 蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质,不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为()。

  10积分
 参考答案:
 参考解析:

暂无解析

 佳题速递:
  • 教师需注意不可让普通同学在帮助肢体障碍学生的时候玩弄他的()和伤害他的()。 融合教育题库
  • 砂率(Sp)是根据()而确定。 混凝土工考试题库
  • 答复上级的查询事项用()。 应用写作题库
  • 战争是政治的继续。 军事理论题库
  • 内在蛋白与膜结合的主要方式有()、离子键作用和共价键结合。 细胞生物学题库
  • 系泊试验,对于可直接换向的船用主机,按规定热态连续换向试验次数不低于()。 修船过程中的组织管理题库