>> 食品行业技能鉴定考试题库 / 中式面点师考试题库

食品行业技能鉴定考试题库 / 中式面点师考试题库

[判断题] 澄面面团色泽洁白，细腻柔软，可塑性强。

A . 正确
B . 错误

1积分

中式面点师考试题库

参考答案：

点击查看答案

参考解析：

暂无解析

佳题速递：

收集气体需用（），一般量取一定体积的液体需用（）。油化验员考试题库

小额支付系统支票影像业务的发起行为（），接收行为（）。第八章票据与支付结算题库

柴油机排气管冒白烟是什么原因？单轨吊司机考试题库

老年痴呆症又称（）。后勤管理题库

EsD酯酶D分型最常用（）为底物显色。法医物证学题库

褐变按反应机理可分为（）和（）。酶题库