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饭店经营与管理

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名词解释绿色饭店
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- 2023-10-21 02:10:17
名词解释饭店集团
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- 2023-10-21 02:10:17
简述饭店安全管理的特点。
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简述饭店产品的基本特点。
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简述饭店在国民经济中的地位和作用。
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如何理解饭店业务的强文化性？
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简述饭店员工激励的基本措施。
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如何理解饭店业务的综合协调性？
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客房出租率是越高越好吗？为什么？
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- 2023-10-21 02:10:17
下列关于醉酒客人处理的办法中正确的有：A、如醉客大吵大闹且有暴力倾向，应及时通知管理人员和保安人员将其制服，以免扰乱其他客人B、处理方法因人而异，一般视醉酒者的情绪而适时劝导，令其安静C、服务员如在楼层遇到醉客，应扶客人回房，并为其宽衣，让其睡下D、客人总是对的，不要干涉醉客的行为E、遇到醉客，一方面要做好服务，一方面也要做好自我保护
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- 2022-03-24 23:00:12