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餐饮服务与管理

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餐饮服务只能当次使用，当场享受，反映了餐饮服务的（）
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- 2021-11-25 17:17:20
一般多用于薄利多销的低档餐厅中的是（）
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餐饮部大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程，反映了餐饮服务的（）
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酒吧就是客人享用酒水、饮料、治谈生意、逍遥娱乐得场所。
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沙门氏杆菌引起得疾病有伤寒、败血病与食物中毒等几种。
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消费心理表明，就餐客人最不能忍受得事情就就是等候。
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客人在进餐途中要求减菜，无论如何是不允许的。
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维生素D可促进体内磷、钙的代谢，儿童缺乏时易患佝偻病。
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虽然“一次性”菜单使用一次就处理掉了，但决不能粗制滥造，仍然要考虑菜单的质量。
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宴会摆台时各餐台间应有适当得间距，以方便宾客及服务人员得穿行，主行道宽度约50cm
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