南开大学 / 餐饮经营管理
正确率：100%
根据金字塔饮食指南，如果按百分比设计一份符合饮食健康标准的菜肴。在这份菜肴中()是比较科学的。
A.60%的碳水化合物类食物，20%富含维生素类食物，20%蛋白质类食物
B.40%的碳水化合物类食物，30%富含维生素类食物，25%蛋白质类食物和5%脂肪和油脂类食物
C.40%的碳水化合物类食物，10%富含维生素类食物，40%蛋白质类食物和10%脂肪和油脂类食物
D.40%的碳水化合物类食物，30%富含维生素类食物，30%蛋白质类食物
参考答案：
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