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南开大学 / 餐饮企业管理
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南开大学 / 餐饮企业管理
正确率:100%
哪些是餐饮管理的人员编制方法?()
A.岗职人数定员法
B.上岗人数定员法
C.看官定额定员法
D.接待人次定员法
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餐饮企业管理
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