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 南开大学 / 食品安全与日常饮食（尔雅）
正确率：100%

青皮红鱼的鱼肉有哪个成分使它具有毒性?()

A.高组胺

B.三氯氰胺

C.氯乙醇

D.丙烯酰胺

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食品安全与日常饮食（尔雅）
 参考答案：
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