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四川农业大学 / 农产品加工工艺(专科)
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四川农业大学 / 农产品加工工艺(专科)
正确率:100%
食品冷藏时,真空冷却法主要用于以下哪一种类食品的预冷()
A.畜肉类
B.叶菜类
C.水果类
D.禽肉类
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农产品加工工艺(专科)
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