南开大学 / 食品安全与日常饮食(尔雅)
正确率:100%
“恶寒、发热、呕吐、剧烈腹痛,长时间的腹泻,水样便等等”是()的中毒症状。
A.大肠杆菌
B.志贺氏菌
C.沙门氏菌
D.李斯特氏菌
参考答案:
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A.大肠杆菌
B.志贺氏菌
C.沙门氏菌
D.李斯特氏菌