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南开大学 / 餐饮企业管理

正确率：100%

哪些是库存原料储存保管方法()

A.按订货点要求进货

B.适时调节库房湿度

C.原料保存要规范期检查以防变质预防细菌污染

D.确定订货点存量

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餐饮企业管理

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