菜单设计应达到的标准不包括哪一项?() - 查题网

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南开大学 / 餐饮企业管理

正确率：100%

菜单设计应达到的标准不包括哪一项?()

A.菜点名称与文字说明能够引起客人的食欲

B.花色品种的选择搭配和比例结构的安排合理科学

C.每日菜单品种都不同。菜单内容安排具有灵活性

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餐饮企业管理

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