能使蛋白质变性的因素包括()。 - 查题网

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福建师范大学 / 生物化学

正确率：100%

能使蛋白质变性的因素包括()。

A.高浓度中性盐

B.紫外线

C.高温

D.低温下使用乙醇

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生物化学

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