张先生，65岁，长期在养老院居住，既往有胃溃疡病史及30年吸烟史。近半月胃部常有烧灼感，进食后半小时可稍缓解，偶有恶心、反酸,经医院检查确诊为胃溃疡。作为照护者，应采用的饮食照护措施不包括()。