果胶分子的主链是() - 查题网

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四川农业大学 / 食品化学(本科)

正确率：100%

果胶分子的主链是()

A.150~500个葡萄糖通过α-1，4-糖苷键连接而成的聚合物

B.150~500个葡萄糖醛酸通过α-1，4-糖苷键连接而成的聚合物

C.150~500个半乳糖通过α-1，4-糖苷键连接而成的聚合物

D.150~500个半乳糖醛酸通过α-1，4-糖苷键连接而成的聚合物

积分

食品化学(本科)

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