我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为()而最大残留量小于30mg/kg。 - 查题网

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四川农业大学 / 食品添加剂(本科)

正确率：100%

我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为()而最大残留量小于30mg/kg。

A.0.3g/kg

B.0.5g/kg

C.0.15g/kg

D.0.25g/kg

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食品添加剂(本科)

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