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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理

正确率：100%

根据菜点的()可分为中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自助餐;根据座位的设置情况可分为设座自助餐和不设座(立式)自助餐。

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酒店餐饮服务与管理

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