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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理
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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理
正确率:100%
长期摄入含有较小量污染物的食品引起的中毒状态,称为急性中毒。()
A.正确
B.错误
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现代餐饮业食品安全管理
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