南开大学 / 餐饮经营的计划与控制
正确率:100%
以下哪一项不是储存方式所对应的正常温度()
A、干放10-20摄氏度
B、冷冻4摄氏度或更低
C、冷柜-18摄氏度或更低
D、密封4摄氏度或更低
参考答案:
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