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华中师范大学 / 果蔬花卉营养与保鲜
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华中师范大学 / 果蔬花卉营养与保鲜
正确率:100%
草莓采收前用0.1%-0.5%的氯化钙溶液喷施果实,或在采收后用氯化钙溶液浸果,可抑制草莓软化。()
A.错误
B.正确
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果蔬花卉营养与保鲜
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