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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理
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国家开放大学 / 酒店餐饮服务与管理
正确率:100%
“中餐西吃”的分餐服务方式有三种:厨师分餐; 服务员分餐; 宾客自行分餐。()
A.正确
B.错误
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酒店餐饮服务与管理
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