河豚鱼不同部位毒性差异较大，尤以卵巢和()中的毒性最强。 - 查题网

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南开大学 / 现代餐饮业食品安全管理

正确率：100%

河豚鱼不同部位毒性差异较大，尤以卵巢和()中的毒性最强。

A.表皮

B.肝脏

C.肌肉

D.血液

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现代餐饮业食品安全管理

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