南开大学 / 饭店业管理会计
正确率:100%
酒水存货周转率的公式是()。
A.流动资产除以流动负债
B.已发生的酒水成本除以平均食品存货
C.已发生的酒水成本除以总资产
D.已发生的酒水成本除以平均酒水存货
参考答案:
A.流动资产除以流动负债
B.已发生的酒水成本除以平均食品存货
C.已发生的酒水成本除以总资产
D.已发生的酒水成本除以平均酒水存货