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南开大学 / 餐饮成本核算与控制
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南开大学 / 餐饮成本核算与控制
正确率:100%
对于顾客自带酒水,餐厅需要()
A.直接拒绝
B.收服务费
C.提前明示和告知
D.收“开瓶费”
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餐饮成本核算与控制
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